Ingrediënten: 4 stevige kippenpoten 4 stevige uien 3 theelepels gedroogde tijm Beetje olijfolie 100 gram gerookte magere spekblokjes 300 ml. rode wijn. Gewoon de rode wijn die jij graag drinkt ½ pot wildfond (1 pot is 380 ml) 2 el appel- of perenstroop 2 plakjes ontbijtkoek (Snelle Jelle) En voor het bijgerecht: Ja ik weet […]
Gestoofde kippenbout met stroop, Koken met Rien Meer lezen »
Voorbereidingstijd 20 minuten Bereidingstijd 30 minuten Recept voor 4 personen Ingrediënten: 3 ons kipfilet 2 stevige tenen knoflook 2 grote uien. 1 rode paprika 125 gram gerookte spekkies 1 bakje champignons rum (het liefst 80% strohrum, dat brandt beter) Tomatenketchup Voorbereiding: Laat de dobbelsteentjes spek alvast in een kleine koekenpan op heel laag vuur rustig
Even tussendoor een leuk recept voor de liefhebber van kip. Eigenlijk is dit een recept, dat ik ‘fris’ zou willen noemen. Wat natuurlijk ook een beetje komt door het feit dat we hier crême fraîche gebruiken.Maar zeker met een glas witte wijn (ik zou gaan voor een grüner veltliner) erbij is dit erg aangenaam eten.Lekker
Rubiek: Koken met Rien Recept voor 4 personenVoorbereiden: 15 minuten.Bereiden: 20 minuten (+ 10 minuten in de oven) Ingrediënten:1 ons tilapia (vriezer van de supermarkt)1 ons zalmfilet1 rode paprika1 kleine ui1 eetlepel tomatenpuree (blikje)1 ons Noorse garnalen1 dl kookroom of koksroom1 dl. Witte wijn1 zakje geraspte kaas Bereiding:Pel en snipper de uiHalveer de paprika en
